Сегодня, среди хозяек, очень широкую распространенность получил такой вид кухонной техники как мультиварка. Этот факт объясняется рядом вполне весомых причин.
1. Эта новинка кухонной техники стала просто незаменима для пар с новорожденным ребенком, которые проживают в общежитии потому, что молодой маме больше не нужно постоянно выбегать на общую кухню для того, чтобы проконтролировать ход готовки ужина.
2. Витамины, присутствующие в продуктах, из которых супруга собирается кухарить, при переработке в мультиварке не исчезают. Значит, ужин из нее становится более полезным, чем обычно.
3. Лакомства из мультиварки не столь «богаты» холестерином, из-за того, что, например, при жарке ингредиентов для того или иного блюда в ней уже не требуется такое значительное количество масла, как при жарке на сковороде.
4. Рабочее место на кухне стало чище по причине того, что теперь там отсутствуют брызги, жирные потеки.
Но при посещении магазина покупатели сталкиваются с настолько широким модельным рядом рассматриваемых приборов, что вполне могут растеряться и уйти домой без приобретения. Для того чтобы не очутиться в такой ситуации, требуется определить для себя, какие характеристики прибора наиболее важны. Обычно оценивают параметры, представленные ниже.
- Объем чаши мультиварки. Выбор зависит от количества членов семьи, их аппетита, частоты посещения гостей. Рассматриваемый параметр изменяется от 2,5 литров до 6.
- Мощность. Хозяйка сможет оперативнее приготовить ужин, если этот показатель будет выше, но нужно не забывать о том, что затраты на электроэнергию обязательно увеличатся. Минимальная мощность составляется 400 Вт, а максимальная 1500 Вт.
- Материал самой мультиварки. Такую кухонную технику производят либо из пластика, либо из металла. Металлический корпус сильнее нагревается, но одновременно с тем он и более надежный.
- Материал чаши. Наиболее известны емкости с керамическим, тефлоновым покрытием, а также чаши из нержавеющей стали. Керамическая чаша стала популярной среди хозяек в силу того, что она легко моется вручную, и еда в ней готовится равномерно, так как тепло одинаково распространяется по всему объему посуды. Но при этом покрытие из керамики очень чувствительно к царапинам, поэтому антипригарные свойства емкости сохраняются недолго. Тефлоновое покрытие более долговечно, оно не так чувствительно к царапинам, поэтому еда на нем пригорать не будет, как минимум, в течение полутора лет. Оба вида покрытия негативно реагируют на резкие перепады температуры, в силу этого крайне нежелательно сразу после приготовления пищи мыть чашу. Посуда для мультиварки из нержавеющей стали более долговечна, но тепло в ней распространяется неравномерно, и ужин может подгореть.
- Конструкция чаши. Намного удобнее, если она выполнена с ручками по бокам, тогда есть возможность беспрепятственно вынимать чашу из корпуса даже в горячем состоянии.
- Функции для приготовления пищи. При помощи самой обычной мультиварки можно жарить, варить, тушить, готовить суп, выпекать пироги, кексы и другие мучные сладости. Но не все модели обладают режимами, с помощью которых можно готовить такие изыски итальянской кухни, как ПИЦЦА и ПАСТА. Также теперь многие мамы смогут сами сделать своим малышам ЙОГУРТ. Именно такая функция стала популярна в последнее время. Для того чтобы воспользоваться таким свойством, необходимо подготовить мультистаканы, которые идут в наборе с основным прибором. Кроме того еще одним вспомогательным предметом в комплекте с мультиваркой является емкость для ВАРКИ НА ПАРУ, после которой еда становится намного полезнее. Режим МУЛЬТИПОВАР позволит хозяйкам импровизировать в процессе готовки. Они смогут самостоятельно выбирать температуру и длительность приготовления своего блюда.
- Габариты и дизайн мультиварки. Здесь, безусловно, все индивидуально и зависит от количества свободного места на кухне, а также ее стилевого оформления.
- Электрический шнур. Лучше остановить выбор на мультиварке со стационарным устройством шнура. В случае если шнур съемный, то в разъем для него может попасть жидкость, в результате чего произойдет короткое замыкание. Если все же по другим параметрам покупателю приглянулась мультиварка со шнуром, который можно снять, то идеальным было бы наличие над разъемом козырька.
- Наличие функции отложенного старта. Это очень удобная особенность мультиварок, она дает возможность приготовить блюдо к необходимому времени.
Только тщательно проанализировав представленный перечень свойств и возможностей мультиварки, покупатель не ошибется с выбором и превратит процесс готовки в удовольствие.
Подробнее тут.